Konzumace alkoholu se stala součástí života lidí a dovolenou a zábavu si bez něj již nelze představit. Každý člověk by měl vědět, kolik může pít, aby si nepoškodil zdraví a netrpěl kocovinou.
Jak vypočítat limit alkoholu bez kocoviny
Vzdávajíce hold tradici, lidé pijí různé alkoholické nápoje u stolu a při odpočinku. Ale každý se chce vyhnout ranní kocovině a zachovat si zdraví. Pravidelná konzumace alkoholu zvyšuje riziko závislosti na alkoholu. Relativně bezpečnou hladinu alkoholu si může spočítat každý sám. Existuje speciální vzorec, podle kterého zjistíte dávku jednorázového nápoje, kdy se zaručeně vyhnete kocovině: 1,5 ml čistého alkoholu na 1 kg tělesné hmotnosti. Vzhledem k tomu, že vodka obsahuje 40 % alkoholu, v přepočtu na tento druh alkoholu můžete najednou vypít 3,75 ml na 1 kg hmotnosti. Pokud pití trvá 4-5 hodin, pak lze dávku alkoholu zvýšit o 25 %.
Je třeba vzít v úvahu věk a pohlaví. Čím je člověk starší, tím hůř se tělo vyrovnává s následky expozice alkoholu. Přípustná norma pro ženy bude dvakrát nižší než pro muže. Alkoholový syndrom posiluje i přítomnost různých aditiv, barviv nebo příchutí, takže vedlejší účinky takových nápojů budou silnější než z čisté vodky. Existují další podmínky, za kterých se kocovině nelze vyhnout, i když jsou splněny limity pití:
- míchání různých alkoholických nápojů;
- pití koktejlů vyrobených ze silného alkoholu a sycených nápojů;
- pití po noci bez spánku;
- kouření při pití alkoholu;
- pití alkoholu na lačný žaludek nebo s tučnými jídly;
- nedodržení pauzy 20-25 minut mezi toasty.
Nejlepší způsob, jak se vyhnout kocovině, je pít s mírou.
Kolik alkoholu můžete denně vypít, aniž byste poškodili své tělo?
Při pití alkoholických nápojů dochází k velké zátěži jater v důsledku toxicity etanolu. Nejcitlivější na alkohol je ale lidský mozek, ve kterém nevratná destrukce buněk začíná neustálým pitím silného alkoholu. Neuronová síť není schopna se zotavit až do dalšího pití. Pokud nevíte, kolik vodky můžete vypít a za jakou dobu, můžete si způsobit nenapravitelné poškození zdraví.
Alkohol poškozuje i další orgány lidského těla, ale ty se vyrovnávají se zátěží o něco lépe než mozek a při dodržení normy a dostatečném odstupu mezi pitím se rychleji zotavují. Hranice schopnosti zdravého člověka zpracovat alkohol je 2,4 ml čistého alkoholu na 1 kg tělesné hmotnosti za den a v přepočtu na vodku - 6 ml. Po konzumaci tohoto množství byste si měli dát 8denní pauzu, aby se tělo mohlo zotavit a vrátit se do normálu.
Kolik alkoholu můžete vypít, aniž byste se opili?
Výskyt závislosti na alkoholu není vždy závislý na množství vypitého alkoholu. Ve větší míře je příčinou dědičná predispozice a psychické faktory. Dokonce i lidé, kteří v případě potřeby hodně pijí, mohou vydržet dlouhou dobu bez pití. Ale pravidelné pití se může časem stát návykovým a vyvolat silnou závislost. Existuje termín „kritická dávka“ - to je maximální dávka pro osobu, kterou může vypít, aniž by riskoval, že upadne do 2-3 fází alkoholismu, kdy se ztrácí kontrola nad vědomím a opilost začíná těžkou kocovinou.
Člověk, který má podezření, že u něj vzniká závislost na alkoholu, by měl přibližně vědět, v jaké fázi se nachází. To je důležité, aby se zabránilo progresi onemocnění a alespoň se udržela stabilní úroveň na této úrovni. Takoví lidé by si měli pamatovat, kolik vodky potřebují vypít, aby neklesli ještě níže, a s projevem vůle se držet své normy, dokud se ještě dokážou ovládat. Přílišné pití může vést k lehkomyslnosti a nadměrnému pití. Lidé, kteří konzumují umírněně a balancují ve fázi 1-2 alkoholismu, mohou vypít 100-300 g vodky 1-4krát za měsíc. To způsobí velmi malé poškození těla a zabrání dalšímu sklouznutí do závislosti na alkoholu, ke které může piják nepozorovaně dojít.
Dávky různých druhů alkoholu
Jakékoli množství ethylalkoholu je zdraví nebezpečné. I při konzumaci léků vyrobených s alkoholem je třeba být opatrný a dodržovat pravidla pro jejich užívání. Neměli byste ignorovat pohlaví (muži jsou vůči účinkům etanolu odolnější) a zapomínat na zdravotní problémy a doprovodná onemocnění. Pokud nedochází k individuální nesnášenlivosti určitých druhů alkoholu, měli byste nejprve věnovat pozornost síle nápoje. Při stejném objemu pití budou mít odrůdy s různým obsahem ethylu na člověka různé účinky.
Mnohem škodlivější než dobrý koňak nebo přírodní vína jsou nápoje, které obsahují barviva, aromata a různé druhy dochucovacích přísad. S ohledem na individuální vlastnosti těla má každý člověk svou vlastní hladinu alkoholu. Neexistuje přesné číslo udávající, kolik alkoholu může každý člověk vypít, ale přibližná norma je následující: Míchání různých druhů alkoholu by nemělo být povoleno; při porušení těchto pravidel se výrazně zvyšují škodlivé účinky alkoholu. Ženám se doporučuje vypít polovinu mužské dávky. Ale i minimální denní příjem opojných nápojů může vést k alkoholismu, pokud k pití dochází pravidelně.
Kdo by neměl pít alkohol
Existují kategorie lidí, kterým je kontraindikováno pití jakéhokoli množství vodky denně:
- osoby s 2.-3. stupněm závislosti na alkoholu;
- epileptiky;
- ti, kteří utrpěli otřes mozku nebo poranění hlavy;
- vznětliví, agresivní, konfliktní jedinci, kteří po pití ztrácejí nad sebou kontrolu.
Lidé s různými nemocemi by se měli zdržet alkoholu a ve výjimečných případech pít pouze se svolením lékaře.
Bezpečná dávka alkoholu: pro koho a kolik?
Může být alkohol prospěšný?
Ano, mluvíme-li o srdečním infarktu, jaterní nebo ledvinové kolikě. Když nejsou po ruce žádné léky, můžete použít koňak nebo vodku - 1 polévková lžíce jednoho z těchto nápojů zmírní vazospasmus a zlepší stav pacienta před příjezdem sanitky. Malé dávky alkoholu pomáhají i lidem trpícím hypotenzí: 1-2 polévkové lžíce koňaku mohou oživit člověka s nízkým krevním tlakem. S blahodárnými účinky suchých červených vín na lidský organismus nebude nikdo polemizovat. Faktem je, že slupky červených hroznů a hroznová semena obsahují resveratrol, přírodní sloučeninu, která má silný antioxidační účinek. Tato látka, která vstupuje do lidského těla s bobulemi nebo vínem z nich vyrobeným, zabraňuje rozvoji kardiovaskulárních a rakovinových onemocnění, oddaluje změny související s věkem v mozku a pohybovém aparátu. Přírodní vína navíc zlepšují trávení a zabraňují usazování cholesterolu na stěnách cév. Přestože Světová zdravotnická organizace zakazuje lékařům doporučovat svým pacientům jakékoli alkoholické nápoje jako lék. A to vše proto, že alkohol může být prospěšný pouze v malých dávkách, ale ve velkém množství způsobuje závislost a rozvoj alkoholismu.
Jaká dávka alkoholu je považována za bezpečnou?
Podle doporučení téže WHO by muži neměli zkonzumovat více než 40 g čistého alkoholu denně (asi 2 lahve piva, 100 ml vodky nebo 3 sklenice suchého vína). A pro ženy - 30 g čistého alkoholu (1,5 lahve piva nebo 80 g vodky, 2 sklenice suchého vína). A to za předpokladu, že si člověk 2 dny v týdnu nedá ani kapku alkoholu.
Kdy začíná závislost?
Málokdo se odváží přiznat závislost na alkoholu. Většina lidí se považuje za lehké pijáky, ale jedna osoba může vypít láhev piva denně, ale každý den, zatímco jiná pije zřídka, ale pije hodně. Kdo z nich má problémy s alkoholem? Odpověď na tuto otázku zná Světová zdravotnická organizace. Odborníci WHO rozlišují čtyři formy konzumace alkoholu.
Bezpečná forma. To je, když člověk vypije maximálně 210 ml (u mužů) nebo 135 ml (u žen) čistého alkoholu za týden. Zároveň by množství alkoholu za den nemělo překročit bezpečné dávky: 40 ml (pro muže) a 30 ml etylalkoholu (pro ženy).
Nebezpečná forma. To je, když člověk překračuje bezpečné dávky a nedodržuje režim střízlivosti. Lékaři varují, že s takovým postojem k alkoholickým nápojům člověk riskuje, že se v budoucnu stane závislým na alkoholu a jako „bonus“ dostane některou z nemocí spojených s nadměrnou konzumací silných nápojů (cirhóza jater, žaludeční vředy, anémie, srdeční selhání atd.).
Konzumace se škodlivými následky. To je, když člověk silně pije (nepřetržitá konzumace alkoholu déle než 2 dny) a pociťuje neodolatelnou touhu dostat kocovinu. Ale nejcharakterističtějším příznakem této formy je ztráta kontroly nad množstvím pití. To znamená, že člověk ztrácí smysl pro proporce, a proto se stále častěji opíjí. Třetí forma pití alkoholických nápojů se zatím nepovažuje za závislost, ale s ní se značně opotřebovává mozek a vnitřní orgány pijáka.
Alkoholismus. Tato forma konzumace alkoholu je charakterizována trvalou neochotou člověka vzdát se alkoholu, a to i ve jménu špatného zdraví. V této fázi se mění i forma intoxikace, například než se člověk opil, rozveselil a usnul, ale nyní má agresivní formu chování. Současně se dávka alkoholu vypitého za jeden den několikrát zvyšuje.
Kolik pít s mírou?
— Nevadí mi, když lidé pijí 70–100 gramů vodky každý druhý den. Ale nemůžeme udělat 70-100 gramů. Pokud se posadíme, je třeba nalít litr silných nápojů najednou. To ale zdraví nezlepší. Proto je potřeba si zvyknout na evropský způsob pití vína. Je užitečné, když pijete jednu nebo dvě sklenky vína denně, ale kvalitního,“ uvedla hlava státu.
Je 70 gramů vodky nebo sklenice vína obden hodně nebo málo? WHO se domnívá, že konzumace více než 8 litrů čistého alkoholu ročně člověkem ohrožuje nejen jeho zdraví, ale vede i k degradaci společnosti. V 70 gramech vodky je 28 ml (nebo 22 g) čistého alkoholu. Pokud budete rok pít v režimu „každý druhý den“, dostanete o něco více než 5 litrů čistého alkoholu za rok – tedy pod „červenou čárou“ WHO. Se sklenkou vína obden (125 ml vína obsahuje 15 ml (resp. 12 g) čistého alkoholu) za rok přijmete necelé 3 litry alkoholu. Ale v různých zemích se normy pro konzumaci alkoholu bez významného zdravotního rizika zpravidla počítají na týden nebo den - a mohou se velmi lišit.
Je pravda, že víno je bezpečnější než lihoviny?
Řada studií ukazuje souvislost mezi umírněným pitím a sníženým rizikem rozvoje různých onemocnění. Můžete například slyšet, že střídmá konzumace červeného vína snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Ale možná, že červené víno není pro srdce lepší než pivo, bílé víno nebo silný alkohol, poznamenává klinika, jedno z největších soukromých lékařských a výzkumných center na světě. "Stále neexistuje jasný důkaz, že červené víno je zdravější než jiné druhy alkoholu, pokud jde o potenciální přínos pro srdce." Je důležité pochopit, že studie porovnávající mírné pijáky a nepijící mohou přeceňovat přínosy alkoholu. Faktem je, že nepijící už mohou mít zdravotní problémy – proto přestali pít. Potřebujeme další výzkum, než budeme moci říci, že červené víno je pro vaše srdce lepší než jiné druhy alkoholu. A pokud jde například o resveratrol obsažený ve víně, pak jej lze získat z hroznů nebo hroznové šťávy bez pití alkoholu, i když tato problematika není dosud vědecky dostatečně prozkoumána.
Odborníci z Centra pro kontrolu a prevenci nemocí mají jasnou odpověď na otázku: „Je pravda, že pití vína nebo piva je bezpečnější než pití tvrdého alkoholu?“ Ne. Láhev piva o objemu 0,33 litru obsahuje stejné množství alkoholu jako 150 ml sklenice vína nebo 50 ml vodky. Množství vypitého alkoholu je to, co ovlivňuje zdraví více než druh alkoholu. Celkově jsou poslední doporučení jasná: nikdo by neměl začínat pít nebo pít častěji s tím, že je to zdravé.
Co říkají odborníci?
Výhody upřednostnění vína před vodkou jsou velmi pochybné,“ říká Konstantin Minkevich, psychiatr-narkolog 1. kvalifikační kategorie, ředitel a lékař. „Ať je to jak chce, účinek jakéhokoli alkoholického nápoje je dán přítomností etylalkoholu v jeho složení a ten je všude stejný – ve víně, pivu i vodce. Není tedy důležitý nápoj, ale jeho množství a četnost užívání. V současné době zaujímá Světová zdravotnická organizace poměrně radikální názory na konzumaci alkoholu, protože výzkumná data naznačují, že neexistují žádné zcela bezpečné dávky alkoholu, natož nějaké zdravotní benefity. Proto tvrzení, že „sklenka nebo dvě vína denně jsou pro vás dobré“, jednoduše není pravdivé. Nerad bych propadal moralizování a volal po extrémních opatřeních, ale je důležité pochopit, že každý člověk bez výjimky, který pije alkohol, se potenciálně vystavuje riziku závislosti na alkoholu. A jedním z rizikových faktorů pro vznik onemocnění je právě pravidelná konzumace „umírněných“ dávek slabších alkoholických nápojů, jako je víno nebo pivo. Hlavní narkolog ministerstva zdravotnictví Ivan Konorazov také řekl, že neexistuje žádná bezpečná dávka alkoholu: "Mluvíme o minimálních škodlivých dávkách, ale vše závisí na individuálních vlastnostech těla."